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烘焙人最愛做的47種經典蛋糕：杯子蛋糕-戚風蛋糕-磅蛋糕-起司蛋糕，一看就懂，一次就上手！（隨書超值附贈，高品質蛋糕杯模+可愛插旗組）

  • 出版社：和平國際

    新功能介紹

  • 出版日期：2016/04/01
  • 語言：繁體中文


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47款烘焙人必做經典蛋糕

只要遵循四大步驟

↓↓↓↓↓

混合→攪拌→烘烤→脫模

即使是烘焙新手也能輕鬆上手！


身為烘焙人不可不做的經典

舉凡提拉米蘇、原味烤起司蛋糕、輕乳酪蛋糕、傳統布朗尼蛋糕及蘋果瑪芬等，一本即擁有烘焙人非做不可的各種蛋糕食譜！

蛋糕也可以在家簡單做

本書收錄的蛋糕食譜，皆是作者在不影響味道的前提下，精心簡化的配方，即使是烘焙新手，也可以輕鬆化身為專業蛋糕師！

食譜口味多，個個都不容錯過

雙色抹茶蛋糕卷、蘋果派起司蛋糕、大理石起司蛋糕、玉米培根蛋糕及焦糖戚風蛋糕等各式鹹、甜口味，滿足多種味蕾！

隨書超值附贈

高品質蛋糕杯模+可愛插旗組

只要將杯模依序排至烤盤上，將製作好的麵糊倒入杯模至7分滿（注意不要放得太滿，避免麵糊流出），放入烤箱烘烤至蛋糕熟透。取出放涼後，插上可愛的插旗就完成獨特又好吃的杯子蛋糕囉！

本書特色

．47道食譜，道道經典，鹹甜全包！博客來網路書店

本書收入各式口味的蛋糕食譜，不管是喜歡甜的還是鹹的，都可以找到滿足自己味蕾的食譜。

．收入烘焙新手常見的Q&A，馬上就能解決疑問！

除了47道食譜外，本書也仔細說明烘焙常用食材與工具，並收錄常見Q&A，即使是新手也可以輕鬆上手！

．獨家贈品，不用再另外花時間採購，馬上就能製作屬於自己的杯子蛋糕！

本書特別附贈精緻蛋糕杯模組，讓你不用再特地去購買，就可以立即製作既可愛又好吃的杯子蛋糕！









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內容來自YAHOO新聞

歐洲過去30年夏天 2千多年來最熱

（中央社記者黃貞貞倫敦29日專電）全球氣候變遷情況嚴重，根據一項最新研究，歐洲過去30年來的夏天，創下2000多年來溫度最高的紀錄。

英國廣播公司（BBC）報導，來自13個國家的45名研究人員，深入研究過去30年來歐洲的氣候變化，發現14到19世紀因為「小冰河世紀」（Little Ice Age）溫度較低，他們運用近來研發的統計重建方法及高質量的紀錄資料，推算自公元前138年起歐洲的氣候已開始出現變化。

根據研究，歐洲在1986年到2015年間，夏天的氣溫增加攝氏1.3度，這段期間分別於2003年、2010年及2015年出現熱浪，氣溫十分炎熱，2003年甚至造成數千名老人因為中風、脫水及空氣污染惡化而死亡。

參與研究的英國天鵝海大學（Swansea University）教授麥考羅（Danny McCarroll）指出，在重建過去2000多年的氣溫統計時，驚訝的發現過去30年是最歐洲氣溫最高的30年，此外未曾出現這種情況。

這項研究結果發表在「環境研究信息」（Environmental Research Letters）期刊。1050129



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歐洲過去30年夏天-2千多年來最熱-135126562.html













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