博客來驚喜分享

• 博客來網路書局
• 博客來網路書店
• 博客來

關於葡萄酒，你知道多少？

◎巴黎品酒會：1976年在巴黎舉行了一場盲目品酒會，由法國酒與美國酒對決，結果竟由加州酒勝出。

◎冰酒：在溫度低於攝氏零下6的寒冷冬季中生長及採收的葡萄，所釀出的甜美好酒。

◎期酒：有些莊園因為需要現金，以進行下一回葡萄的採收釀造，故會先販售尚未熟成裝瓶的葡萄酒。

◎飛行釀酒師：專業釀酒師飛行往來地球兩端，來到歐美、南半球國家，提供收成與釀酒的建議。

◎《尋找新方向》：片中的一句台詞：「我死也不喝梅洛！」使得梅洛的銷量下降，而黑皮諾聲勢大漲。

◎酒鄉之旅：包括美酒之路旅行、葡萄園小徑遠足、釀酒課程、博物館、慶典活動、專家評論，及在地葡萄酒大展。

◎法國矛盾：研究顯示飲食內容偏重脂肪與葡萄酒的法國人，罹患心肌梗塞的比率，卻低於美國人。

◎葡萄酒投資：法國富豪許多都擁有葡萄園，不只是為了金融投資，形象加持也是目的。他們大多投資波爾多紅酒、干邑或是香檳。

《葡萄酒的世界地圖》以深入而簡潔的文字，以及一百五十多幅精美的圖表，帶你進入葡萄酒的世界，豐富你的葡萄酒知識，更讓你對葡萄酒的未來發展，有全新的體認。

作者簡介

拉斐爾．西爾莫（Raphael Schirmer）

地理學博士暨合格大學教師、波爾多第三大學講師。他亦為法國Ades三維度量學實驗室研究員，以及法國原產地名稱管理局專業人員。

艾蓮娜．瓦拉斯可─卡西葉（Helene Velasco-Graciet）

波爾多第三大學地理學教授、地理學暨整治規劃系主任，同時亦為葡萄與葡萄酒科學研究中心成員。

譯者簡介

黃琪雯

輔仁大學翻譯研究所法文筆譯組畢業。譯有《杏仁》、《爸爸，我們去哪裡？》、《我十歲，離婚》、《難分離》、《你所不知道的四個賈伯斯》等書，以及英法語影片數部。

慧眼：諸葛孔明的用人術		裁員風暴
人事行政學─兼論現行考銓制度		有效求才
人力資源發展		人力需求評估

• 
  
  
  
  
  
  
  

  
  
  

  
  
  

  已追蹤作者：[修改]

  
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
  確定
  
  取消
  
  
  作者： 拉斐爾．西爾莫、艾蓮娜．瓦拉斯可-卡西葉
  
  新功能介紹
  
  
• 原文作者：Raphael Schirmer、Helene Velasco-Graciet
• 譯者：黃琪雯
• 出版社：聯經出版公司
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2013/03/14
• 語言：繁體中文

葡萄酒的世界地圖

感悟是幸福快樂的開始		領悟生命自在的20堂課
樂觀人生的32個心靈妙方		猶太的人生智慧
人人都能成功		因為放下，幸福就在你身邊

葡萄酒的世界地圖

• 博客來網路書局
• 博客來網路書店
• 博客來

• 吃出聰明──21世紀的新飲食革命最新潮流 博客來 吃出聰明──21世紀的新飲食革命最新潮流
• LIFE3生活味：每天都想回家吃！的料理驚喜分享 博客來 LIFE3生活味：每天都想回家吃！的料理驚喜分享
• 提神抗勞藥膳本月獨享 博客來書店 提神抗勞藥膳本月獨享