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消費者保護法判決函釋彙編(7)
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消費者保護法判決函釋彙編(7)
作者: 行政院消費者保護委員會
新功能介紹- 出版社:行政院消費者保護委員會
新功能介紹 - 出版日期:2006/11/01
- 語言:繁體中文
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作者: 行政院消費者保護委員會
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- 語言:繁體中文
消費者保護法判決函釋彙編(7)
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內容來自YAHOO新聞
下午茶搶客 高市飯店推比利時鬆餅
(中央社記者程啟峰高雄18日電)春神來了,高雄市各飯店下午茶也紛推出新菜結合促銷活動搶客,有飯店引進比利時鬆餅多層次Q彈口感及香甜滋味搶攻消費者味蕾。
蓮潭國際會館與高雄國際會館推出「遇見幸福、春日下午茶」專案活動,即日起至5月31日,大廳酒吧每天下午茶時間,精心烘烤比利時鬆餅搭配香醇手工黑咖啡,每客新台幣188元,即可輕鬆品嚐咖啡香搭配比利時鬆餅獨特口感,在暖陽午後與親朋好友共享香甜的好滋味。
潭國際會館點心房主廚盧保吉說,比利時鬆餅是當地國民美食,與美式鬆餅不同的地方在於麵糰發酵後加入甜菜根提煉博客來網路書局的珍珠糖,由於珍珠糖融點較高,烘烤後均勻散佈在餅皮上,鬆餅吃起來酥脆香甜、口感獨特。
他說,這次特別將比利時鬆餅加以改良,以進口的小麥粉、奶粉、砂糖、雞蛋和鮮奶調製成黃金比例後發酵,佐以蜂蜜提味,並包覆一層黑糖麻糬,吃起來口感紮實,外層酥脆,餅皮裡蘊藏多層次的Q彈口感。
他又說,鬆餅原味或沾一點蜂蜜鮮奶油,都能感受到鬆餅的酥脆口感,再搭上一杯香醇的手工黑咖啡,風味更佳。
另外,漢來飯店Hi-Lai Caf每週六、日下午也推出「甜點吃到飽」超值活動,餐點內容包含五星級飯店主廚研發的21款繽紛甜點、水果、鹹派、焗烤麵點、沙拉、餅乾、茶和咖啡,吃巧也能吃飽,每人330元。1050318
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/下午茶搶客-高市飯店推比利時鬆餅-001550400.html
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