烹。煮。環球餐桌尋味之旅：跟著星級大廚一次學會五大洲32國的特色美食 好書推薦













烹。煮。環球餐桌尋味之旅：跟著星級大廚一次學會五大洲32國的特色美食

  • 原文作者：Marion GUILLEMARD
  • 譯者：江佳慧
  • 出版社：跨境文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2017/01/05
  • 語言：繁體中文


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品嘗異國美食，是旅途中最美好的一件事。


在廚房裡展開一趟環遊世界的料理之旅，

鑑賞五大洲32國的道地美味！

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想一嘗世界的道地美食！本書是你居家料理的最佳良伴！人在台灣，想吃異國料理怎麼辦？街邊攤位飄出香氣的泰式炒麵、甜蜜黏人的摩洛哥果仁蜜餅、阿根廷家庭必備的焦糖牛奶醬、酸甜開胃的越南春捲、帶著獨特香料風味的印度奶昔等，這些道地的風味料理，做法雖簡單，卻隱藏著令人驚豔的美味，透過本書詳細介紹，不藏私的與讀者們分享！

◎很想出國吃美食？不買機票也做得到！

在super busy的日常生活中，偶爾也想要出國放鬆、品嘗異國美食，但卻總是抽不出空來？不妨在自家廚房DIY，創造出旅遊的氣氛，就讓本書與美味的異國料理帶領讀者去一趟環遊世界的逸想旅行吧！本書作者環遊32國、精心推介77道在地小食，無論是獨自烹煮、或是利用這些料理宴客、聚會，都能營造出歡欣愉悅的用餐氣氛，絕對是喜愛旅行的讀者的必備良品。

◎以插圖快速入門，用最簡單的食材，做最道地的小食

烹飪異國料理總是給人繁瑣複雜的印象，不僅要準備平時很少用到的調味料和食材，煮食的手續也很瑣碎。但本書已簡化了材料和製作步驟，更以插圖清楚呈現，只要廚房中常備的食材和調味料，就能做出當地的料理風味，不僅能便利的採購到各種材料，更是人人都能輕鬆完成的食譜首選。

◎了解食譜由來，分享料理小故事

每一道受到國民歡迎的道地料理，都有其原因，例如燕麥餅乾誕生於戰爭時期、巧克力球和選舉有關、日式烤肉串是源自於荷蘭的傳教士等，與料理相關的小故事可以幫助讀者認識各國食材，了解當地的日常風味，進而吸收世界各地的飲食文化。

◎各式料理種類繁多，包羅萬象通通有！

書中的在地料理包含沙拉、湯品、海鮮料理、肉類料理、義大利麵、甜點等，每一道美食都各有特色，無論是當作正餐、下午茶、零食或點心，都能豐富你的日常餐桌，讓三餐不再單調無變化，體驗更多元的飲食生活。

本書特色

星級大廚教你煮，宅在家也能做出正統異國風味！

帶你嘗遍五大洲32國的極上美食！一次學會異國料理77品！

只要利用廚房中的常備食材和器具，就能隨時輕鬆煮！

介紹料理背後的小故事，深度認識世界各地飲食文化！

圖片擺盤最精緻！視覺與味覺兼備！

搭配精美手繪插圖，將食譜完美呈現，易懂好上手！









享受生活始於小事件



快樂心，好幸運



人生幸福，每一項都在拼圖



人生低潮時的50句忠告



心靈點滴



其實你可以做得更好：心靈藥膳養心湯



性格決定成敗



自信菩提



做自己的幸福禪師





  • 原文作者：Marion GUILLEMARD
  • 譯者：江佳慧
  • 出版社：跨境文化

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  • 出版日期：2017/01/05
  • 語言：繁體中文


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事前諸葛亮，事後豬一樣：真是好笑



菜根譚的智慧：隨遇而安



如果不能改變自己，也不要放棄自己



勇於叛逆：放下對完美的堅持，人生的道路將會更開闊



世界最圓通的謀略智慧



學會愛自己：32堂學習愛的筆記課



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內容來自YAHOO新聞

柱發言人王鴻薇 批賴清德高傲讓施政出包



新頭殼newtalk 2015.08.28 邱珮文/台北報導

國民黨總統參選人洪秀柱競選辦公室28日公布台北市議員王鴻薇出任洪發言人群召集人，針對台南市長賴清德終於進議會一事，她批評，賴的高傲態度導致施政出現問題，現在才理解登革熱疫情失控了，「事情大條了」才進議會。

目前洪辦發言人群共有楊永明、謝龍介、陳玉梅、李昶志、徐巧芯。洪辦表示，將會請王鴻薇擔任召集人，負責發言人群統籌工作。

王鴻薇現為台北市議員，有資深媒體經驗。她受訪時表示，前發言人游梓翔離職後，自己在8月接到洪辦邀請。她反而擔心，未來擔任召集人一職太忙，會比現在還少上政論節目。

當媒體詢問賴清德時隔234天，宣布進議會施政報告一事，王鴻薇表示，賴早該進議會，現在整個登革熱疫情沒辦法控制，也應該趕快跟議員報告，爭取更多預算處理疫情。

她強調，登革熱至今造成4人死亡，是很嚴重的數字，呼籲賴清德與市府以疫情為重，不要再噴政治口水。























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