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優秀學生必知的陸地武器特賣會

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內容簡介: 博客來網路書局 軍事題材，長期以來就深受孩子們，尤其是男孩子們的喜愛。男孩子們從小就喜歡舞槍弄棒，喜歡看戰爭題材的影視作品。在他們的心目中，戰爭就是一場驚險而又刺激的游戲，戰爭中的武器充滿了浪漫而又神秘的色彩。而事實上，戰爭是那麼的殘酷與無情，戰爭中的武器則承載著智慧與科技，災難與文明。

然而，處在和平年代的孩子們是難以真切地感受到這一切的，為了給孩子們打開一扇了解戰爭、學習軍事知識的窗口，本書從戰爭最直接的工具——武器著手，分別介紹了不同歷史時期最具代表性的陸地武器，以及與之相關的發明趣事、背後的戰爭故事等，融知識性和趣味性于一體，並配以大量精彩的圖片，具有強烈的視覺沖擊力，讓孩子們不會感到枯燥，在繁忙的學習之余領略到一個全新的世界。

本書一書共分為五個部分，第一部分介紹槍械，主要有手槍、步槍、沖鋒槍、機槍和特種槍幾個類別；第二部分介紹火炮，主要介紹了追擊炮、榴彈炮、加農炮、火箭炮、高射炮和火箭筒幾種火炮；第三部分介紹坦克，主要講述了主戰坦克和特種坦克；第四部分介紹裝甲車輛，重點介紹了步兵戰車，還有裝甲運輸車、裝甲偵察車、裝甲布雷車和裝甲搶救車；第五部分簡單地介紹了武器的核心系統——彈藥，以及火器時代之前的主要武器——冷兵器。讀一本書，就可以從中全面了解到各國的陸地武器科技，學習到許許多多的科學知識。

當然，我們更希望小讀者們在認識和欣賞各式各樣的武器的同時，能夠更深入地認識到武器既能推動人類文明的發展與科技的進步，也能摧毀人類的一切文明與成果。希望處在和平年代的孩子們更加珍惜今天的美好生活。博客來網路書店博客來博客來書店

• 作者： 本書編委會編
• 出版社：朝華出版社
• 出版日期：2011/08/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

生機飲食最健康？

食安風暴喚醒國人的健康意識，標榜生食的生機飲食也成了重視養生者的首選。理由是因為不加熱可以「有效攝取蔬菜中的酵素、維他命等，讓身體變年輕」。但生機飲食也不是全然沒風險喔！

日本「日刊體育」引述醫生兼作家鎌田實的話指出，即便生食蔬菜，但蔬菜中的酵素一旦進入體內，由於胃酸等影響，未必能發揮原來的作用，且過度生食還可能造成反效果。荷蘭馬斯垂克大學曾有論文指出，若將食物總熱量的半數以上改為生機飲食，體內的好菌以及維他命的數量將會減少。

那是不是還是加熱過再食用好呢？日本內閣府食品安全委員會今年2月曾有一項耐人尋味的發表，那就是拐彎抹角地指出：「高溫烹調使得特定胺基酸與醣類起反應產生丙烯醯胺，很難說丙烯醯胺對健康不會產生疑慮。」

這有可能是因為該實驗多半以動物做測試對象，對人體的影響還不是很清楚之故。通常炸洋芋片或炸雞的顏色越接近褐色，或是吐司烤得越焦，丙烯醯胺的濃度越高。

不能生吃也不能高溫烹煮，那到底該怎麼辦呢？可以用汆燙或蒸煮的方式來烹調，這樣幾乎就不會產生丙烯醯胺。

炒菜時，若是炒比較硬的紅蘿蔔或牛蒡等可以先燙過後再快炒15～20秒，這樣幾乎也不會受到丙烯醯胺的危害。

總而言之，鎌田醫生說不要過度相信生機飲食的傳說，就算需要高溫烹調，也不要太過燒焦，這是重要原則。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-生機飲食最健康？-055752479.html

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