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作者： 李世敏
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基因不是一出生就決定了嗎？還能改變嗎？沒錯！孩子的「基因潛能」是出生時就決定了，但「潛能」能否發揮出來卻得仰賴後天營養供給是否均衡、正確及充足。20世紀末，美國醫學、教育與營養學界發表了一份長期研究的報告，報告中指出，一個孩子在各方面的能力表現、成就及是否成為問題兒童或青少年，與基因、環境、教育、父母經濟能力沒有絕對的關係，而是與孩子在母腹時、出生後各成長時期營養攝取是否足夠有絕對關係。坊間有太多關於如何藉著環境、教育等來塑造孩子的書籍，卻嚴重疏忽了有很多孩子的情緒問題（過動、煩躁、暴力...）、學習低落、抵抗力差、偏食、失眠、氣喘、過敏、睡太多、咬手指......等症狀，都是因為缺乏部分營養素所造成的。本書以「基因營養學」的革命性觀念，告訴所有父母如何供應孩子身體內各系統所需要的營養，幫助孩子發揮他們各方面的潛能，越吃越聰明、越吃越健康。「沒有壞孩子，只有壞食物」。掌握正確的營養知識，別讓不均衡的營養，埋沒了自家寶貝該有的基因潛能。
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作者： 李世敏
新功能介紹- 編者：吳欣茹、張智麒
- 出版社：文經社
新功能介紹 - 出版日期：2001/07/20
- 語言：繁體中文
兒童基因革命─吃出聰明與健康
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內容來自YAHOO新聞
沖脫泡蓋送 小心護理傷口
「沖、脫、泡、蓋、送」幾乎是人人都會的燒燙傷處理口訣，先讓傷口用清潔的流動水沖二十至三十分鐘，緩慢脫去衣物浸泡在冷水十至三十分鐘，再蓋尚無菌紗布或乾淨棉質衣物，最後立即送到醫院救治；嚴重燒燙傷患者，傷口必須長期照顧，有時離開醫院後，必須自行處理換藥。
根據新光醫院提供燒燙傷患者回家護理指引，護理傷口前，一定要先準備好合適的棉棒、生理食鹽水、無菌手套、透氣紙膠與網套，再仔細將雙手清洗擦拭乾淨，用生理食鹽水沾溼棉棒清洗傷口，由內而外擦拭，不要重複使用棉棒，清除乾淨才使用醫師開立藥膏，最後使用紗布覆蓋，使用紙膠固定。
須依照醫生指示換藥，觀察傷口變化，若有紅、種、熱、痛、分泌物變多等異狀，若有皮膚或組織顏色改變，或異常疼痛有異味等，就一定要馬上回門診治療；絕對不要使用偏方，也不要加壓碰撞硬物，最好能躺在床上休息，最好不要抽煙、喝酒、與食用刺激性食物，可以多吃高蛋白、高維生素食物，如魚、蛋、奶等。
部分民眾可能會有疑問，讓傷口保持濕潤是否可以加速癒合，但以往都是要求傷口維持乾燥，事實上已有研究證實，傷口在適度濕潤環境，細胞再生能力與游離速度較快，所以傷口能夠有適當水分，相對於完全乾燥環境，癒合速度可以加快一倍，因此可以使用適當醫材與藥物，讓傷口可以好的比較快。
傷口一定要使用消毒藥水，已經是老觀念，因為消毒水如雙氧水、優點等，會破壞肉牙組織、減少白血球組織，延遲傷口癒合速度，甚至導致皮膚傷害，其實生理食鹽水就是最好的清潔液，足夠清潔傷口異物，再用適合敷料與藥物覆蓋，若真的要用博客來優碘，擦拭半分鐘就可以用生理食鹽水清洗。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/沖脫泡蓋送-小心護理傷口-160000882.html
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兒童基因革命─吃出聰明與健康
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